Lody tajskie – co to takiego?

Od kilku sezonów lody tajskie cieszą się dużą popularnością na ulicach w całej Polsce, obecnie stają się coraz bardziej popularną atrakcją na weselach oraz eventach firmowych. W czym tkwi ich sekret?

Lody tajskie wyróżnia nie tylko wyjątkowy smak, ale również dają możliwość podpatrywania procesu ich tworzenia, który jest niezwykle widowiskowy. Ich nazwa nawiązuje do Tajlandii, gdzie powstawał koncepcja przygotowywania tychże lodów na żywo.

Na specjalnej patelni mrożącej rozdrabniamy dowolnie wybrane składniki takie jak świeże owoce, masło orzechowe, batony, ciasteczka czy karmel, następnie na płytę wylewamy płynną bazę do lodów. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy tak, aby powstała gładka masa. Następnie rozsmarowujemy po płycie, po czym w efektowny sposób zdejmujemy ją w postaci rolek